パレスチナ・オリーブオートミール・クッキー

パレスチナ人農民が作ったオリーブオイルを使ったクッキー。
甘さ控えめで、オートミールのサクサク感が楽しめて、とてもおいしいクッキーです。
以前販売していた「ガザ緊急支援クッキー」と中身は同じものです。

バターの代わりにパレスチナ人の生産者の作った最高品質のオリーブ油を使い、 仙台の障害者の人たちが運営するパンとクッキーの店「コッペ」の障害者の人たちが焼いたクッキーです。

オリーブオイルのクッキーというのは珍しいと思うのですが、 甘さが控えめで、オートミールが入っているので、その歯触りがサクサクしていて、 とてもおいしいクッキーです。

パレスチナ・エクストラ・ヴァージン・
オリーブオイル

原料のオリーブオイルは、写真のものを使っています。
イスラエル北部の「ガリラヤ地方」のパレスチナ人生産者が作ったオリーブオイルです。

オリーブオイルにはいくつか等級があるのですが、 こちらのは最高ランクの「エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル」。 ひと粒ひと粒手摘みをされたオリーブを、低温圧搾という方法で搾ったオリーブオイルです。

ろ過や加熱処理は行わず、化学薬品も使っていません。
だから味や香りはもちろん、栄養分も壊れることなく残っています。

そのパレスチナの最高品質のオリーブオイルを使い、 国産小麦などのこだわりの原料を使って作ったのがこの「オリーブ・オートミールクッキー」です。

おいしいだけでなく、イスラエルの圧力に苦しむパレスチナ人生産者、 そしてクッキーを焼いている障害者の人たちの支援にもつながるクッキーです。

昨年2008年12月27日に始まったイスラエルによるパレスチナ自治区「ガザ」に対する大規模空爆。
年が明けた今年2009年の１月３日からは、地上部隊の侵攻が始まり、圧倒的な軍事力でガザを攻撃。
1月18日に部隊を引き揚げ「停戦」となりましたが、この間のイスラエルの攻撃により、 1300人以上の死者と5500人を越える負傷者を出し、約4000軒の家が全壊。
15000軒を部分損壊させています。

このイスラエルによつガザ攻撃で被害を受けた人たち、 とりわけ支援の手の行き届きにくい障害者の人たちへの支援を行う目的で、 「ガザ緊急支援クッキー」という商品が企画され、 売上金額を現地の障害者施設に寄付する取り組みが行われました。

イスラエルによるパレスチナ支配というか、いわゆる「パレスチナ問題」は、 今回のイスラエルによるガザ攻撃だけでなく、1948年にイスラエル建国以来ずっと続いています。
フォトジャーナリストの広川隆一氏の本、パレスチナ1948 NAKBAを読んでいただくと、 これまでに起こった事件の写真とともに、この問題について理解していただくことができます。

当店でもこのガザ緊急支援クッキーの販売に協力しました。
多数のお客様が賛同してくださり、クッキーを買っていただきました。

オリーブ・オートミールクッキー
厚みがあって、中身が詰
まっています。
甘さ控えめ。

こちらのクッキーは、そのときに販売したのと同じものです。 ただ中身の量は、100ｇ入りから80ｇ入りになっていて、
値段も500円から400円に下がっています。

この手の厚みのあるクッキーの中には、中身はスカスカのものがあったりしますが、 こちらのクッキーは、しっかり中身が詰まっているので満足感があります。
甘さは控えめで、ほんのりとした甘さが感じられる味。
オートミールの歯ごたえもあって、他にはない味になっています。

緊急支援クッキーを買っていただいた皆様からも、「甘さが控えめでおいしい」と評判でした。

80グラム入りで、13〜14枚入っています。

原材料
小麦粉（東北産国産小麦）、オートミール、オリーブオイル、
砂糖（種子島産洗双糖）、卵、くるみ、食塩、重曹

内容量：80ｇ

ネパール支援を行うフェアトレード団体「ネパリバザーロ」のクッキーシリーズです。

ネパールの農民が無農薬で作ったコーヒーや紅茶、オレンジといった原料を使い、 障害者作業所の人たちが焼いているクッキーです。ネパールの農民だけでなく、 クッキーを作る障害者の人たちの生活も支えるクッキーです。

とてもしっかりした作り方をされた、おいしいクッキーです。 ぜひ、一緒にご注文いただければと思います。

詳細は、こちらのページをどうぞ。

配送・送料について

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